Fecha
22 DE MAYO 2019
Esta vez centrado en los restaurantes de un conocido complejo hotelero. Tras un análisis inicial de la situación, y sabiendo que una de las dificultades que presentan los servicios en los restaurantes es la necesidad de ajustar la oferta a demanda, la dirección del resort jamaicano planteó la necesidad de organizar la plantilla de sus restaurantes para que la producción esté por un lado optimizada y por otro lado adaptada a la demanda en cada momento, sin que el cliente tenga tiempos de espera, ni en la entrada ni durante su estancia. El objetivo por tanto es gestionar y dimensionar sus plantillas y turnos de trabajo, teniendo en cuenta las variables y atributos que puedan afectar para ello.
Para alcanzar este objetivo, se están llevando a cabo una serie de actuaciones para conseguir otros objetivos secundarios como:
Con este nuevo proyecto, IMP Consultores consolida su cartera de proyectos internacionales, y continúa su desarrollo en Hispanoamérica y países caribeños.
Cuéntanos por WhatsApp envía un correo a info@impconsultores.com